Realizaram-se, entre os dias 20 e 27 de abril, as provas Eco-Cozinheiros . Tiveram lugar em 4 regiões: Setúbal, Coimbra, Portalegre e Lamego. Os jovens do 2º/ 3º ciclo e secundário/profissional, apresentaram ao júri a concretização das suas propostas de eco-ementas, no total participaram 45 escolas. Os jurados decidiram distinguir uma equipa por sessão, destas, apenas uma será premiada a 30 de setembro, em Aveiro, no dia das Bandeiras Verdes.
O conceito subjacente a este projeto é o da criação de propostas de um menú completo (sopas/entradas, prato principal, sobremesa e bebida) que possa constituir uma EMENTA de um refeitório escolar.
